Förpackning vs. matsvinn – håller vi på att optimera för fel mål?

Förpackningsindustrin befinner sig mitt i en omställning där ökad återvinningsbarhet, monomaterial och nya regulatoriska krav driver utvecklingen framåt. Samtidigt står livsmedelskedjan inför en annan stor hållbarhetsutmaning: matsvinn. I takt med att krav på återvinningsbara material ökar väcks viktiga frågor kring balansen mellan cirkularitet, produktskydd och hållbarhetstid. Hur säkerställer vi att framtidens förpackningar både kan återvinnas och samtidigt skydda produkten tillräckligt väl genom hela värdekedjan?